KRONENHALLE
leer másInaugurado en 1862, el Kronenhalle es ahora una leyenda. Este establecimiento de alto vuelo ha acogido a muchas personalidades, artistas, políticos, en un entorno mágico e histórico. La cena se sirve con auténticos Miró, Chagall y Picasso y se pueden pedir platos contemporáneos y tradicionales, a menudo servidos en elegantes carros. Pero los clientes habituales le dirán que es el escalope vienés lo que es excepcional.....
LA SALLE
leer másSituado en el antiguo complejo del astillero, Schiffbau lo alberga el restaurante la Sala así como un centro cultural, un teatro, el club de jazz Moods. Este edificio se llama el Acuario debido a sus amplios ventanales, el establecimiento atrae el todo-Zurich. La cocina la Sala, de inspiración francesa e italiana y afianzada en los productos del mar, es excelente. El servicio estilo, un poco elegante, y la sala es muy espaciosos.
KIOSK AM SEE
leer másEn este lugar emblemático, situado en terraza en el paseo marítimo de un lago, este restaurante de arquitectura geométrica moderno propone una cocina sencilla pero de calidad. Paredes de cristales de colores aportan un ambiente acogedor. En verano, se encuentra en terraza para degustar Bratwurst y legumbres a la barbacoa. Alejado del ruido de los coches, las vistas al lago es impresionante y los niños pueden jugar en la hierba. Para una comida ligera y sabrosa, la ensalada mozzarella caprese y su delicioso condimento son una buena opción. A degustar con una gran cerveza blanca Schneider Weisse.
BLINDE KUH
leer másLa “caserío ciega” es el primer restaurante del mundo que ofrece una cena en el negro completo. Se controla y luego te puedes déjate guiar problema en nuestro lugar en la oscuridad por un camarero o invidente. El concepto utilizar todas otros sentidos a parte de las vistas para cenar es una experiencia muy enriquecedora y extraña. Los platos son correctos pero no se viene por la calidad de la cocina, pero más bien para un ambiente incomparable. ¡Se recomienda comer con las manos! En la que reservar con antelación para asegurarse de obtener una mesa, la lista de espera puede relajarse en varios meses.
TIFFINS
leer másEl lado cantina asiática moderno de Tiffins gustará a los que aprecian los jóvenes y acogedores. Siempre lleno, animado y ruidoso, este restaurante propone una cocina de calidad y un servicio ultrarápido. Se pueden observar a los cocineros hacer saltar los tallarines en woks calientes a blancos. La dosis de especias que acompaña todos los platos se recrea en la carta no de sorpresas desagradables. La sopa de raviolis y el wok tofu en salsa de judías negras son deliciosos. ¡Un restaurante que llegaron!
FISCHER'S FRITZ
leer másEl pescador Adrian Gerny proviene cada día entregar el fruto de su pesca a este restaurante rústico. Se viene por sus buñuelos de pescado o una trucha del día, además de una cesta de verduras de crujirse. Aunque también por su maravillosa terraza con magníficas vistas a la ciudad y el lago.
RESTAURANT LE CÈDRE
leer másEn su amplia sala con decoración oriental, este restaurante libanés ofrece prestaciones de buena relación calidad-precio. Por eso apetecible para los carnívoros que vegetarianas, la carta de mezze permite picotear ávidamente de platos que salen de lo común. El humus, el kebbe y fatayers son los placeres para los ojos y para el paladar. Para los que verán, esta es una buena dirección para iniciarte en las delicias del Líbano. Por la noche, puedes asistir a espectáculos de danza del vientre y se fuman narguile.
LE DÉZALEY
leer másSi echa de menos los productos locales y el olor a queso, diríjase a Le Dézaley, un restaurante vaudois en pleno casco antiguo. Aquí, las especialidades de fondue y charcutería de montaña ocupan un lugar destacado: fondue de ternera bourguignonne, fondue de pollo chino, fondue de queso con colmenillas, fondue de queso con trufa negra... La carta es extensa. También encontrará embutidos típicos en la carta, como la salchicha de judías y col o la salchicha con rösti y salsa de cebolla. Merece la pena probarlas Se recomienda reservar.
ZUNFTHAUS ZUR WAAG
leer másLos gourmets de la ciudad lo saben todo sobre esta dirección que hace las delicias del paladar. La casa del gremio de mercaderes "Zunfthaus zur Waag", un edificio histórico que data de 1315, se encuentra en Münsterhof, en una de las plazas más bellas del centro de Zúrich. En su refinado restaurante de la primera planta, los platos clásicos tradicionales se imponen a las modernas creaciones gastronómicas. Disfrute de un sutil arte culinario, de la mayor selección de vinos de la región del lago de Zúrich y de una cálida bienvenida. Servicio impecable.
KANTINE HERMETSCHLOO
leer másEsta cantina está regentada por el equipo de Markt Lücke, una tienda que vende joyas, artículos de decoración, bolsos y accesorios fabricados con materiales reciclados. Un poco apartado, es un lugar ideal para mezclarse con los empleados de Zúrich durante la pausa del mediodía. La comida es barata, sabrosa, local y ecológica. Se ofrecen dos menús, uno de ellos vegetariano. Además, cada día el chef ofrece una sopa, un bufé de ensaladas, cruasanes de almendra y barritas de cereales caseras. Por si fuera poco, desde la sexta planta se disfruta de una magnífica vista panorámica.
CAFE BOY
leer másEn el cada vez más de moda Kreis 4, Cafe Boy es un pilar del barrio para los lugareños. En un ambiente de bistró distinguido, Jann y su talentoso equipo preparan cocina suiza con un toque de creatividad y mucho gusto. El menú es estacional y selectivo, mientras que la carta de vinos es extensa. Estaremos encantados de aconsejarle sobre su maridaje Para el almuerzo, hay dos menús, uno de ellos vegetariano. La carta incluye sopas, ensaladas y platos gourmet.
LILLY JO - DELI & CAFÉ
leer másA los pies del dinámico parque Cultur, Lilly Jo forma parte del movimiento de comida rápida saludable. Aquí se apuesta por lo ecológico: productos frescos y locales, bienestar animal, decoración 100% renovable, tonos suaves y naturales y, lo que es más, bueno y abundante. Hay dos menús a la carta, entre ellos uno vegano con muchos platos contundentes adaptados a esta dieta: cuscús con jackfruit, moussaka, ratatouille... Un lugar ideal para descubrir también en el desayuno, con una selección de tortitas, granola, piperrada o bollería.
WEISSES KREUZ
leer más¿Busca una dirección típicamente suiza? Lo encontrará en Weisses Kreuz, donde se mezclan clientes con buen apetito, clientes habituales y alegres bebedores de cerveza... La decoración es rústica y la comida excelente, muy abundante y asequible. Las recetas suizas, como la salchicha de cordero y los röstis, son una delicia. Recientemente se ha añadido el pad thai al menú. Recomendado para los que tienen mucho apetito y para los que quieren comer en un ambiente de brasserie en el centro de la ciudad sin arruinarse. Servicio amable.
ÖPFELCHAMMER
leer másIdealmente situado en el corazón de Zúrich, este bar-restaurante cuenta con una pequeña sala con paneles de madera oscura que antaño estuvo invadida por gremios de estudiantes. Una viga sirve de prueba de admisión: hay que pasar por encima de ella sin derramar el vaso (de cerveza). La sala desprende un ambiente muy cálido, perfecto para degustar algunas de las especialidades: Zürcher schnitzel y rösti, filete de salmón de los Alpes suizos... De postre, sorbete casero y mousse de chocolate para morirse. Servicio agradable. Se recomienda reservar.
LAKE SIDE
leer másComo su nombre indica, el Lake Side se encuentra a orillas del lago de Zúrich, en el corazón del famoso parque Zürichhorn. En este colorido lugar, la cocina mediterránea es la protagonista. Las recetas son atractivas con sus soleadas combinaciones de pescado y marisco. El restaurante tiene otro encanto: el espléndido panorama y su patio. Por desgracia, no se puede decir lo mismo del edificio y su decoración. La reputación del restaurante se basa en sus gigantescos brunches dominicales. Merece la pena probarlo.
RIITHALLE
leer más¡Comerás en antiguos establos de caballos! Situado cerca de la estación, este antiguo picadero militar se ha transformado en un bar-restaurante cálido, acogedor y a la última. Este amplio y alargado espacio, con sus antiguas vigas vistas, es único por su decoración de bistró y su ambiente pintoresco. Le servirán cocina tradicional suiza con un toque especial, a base de verduras y ensaladas frescas. En verano, el jardín, un vasto patio interior que se extiende por un lado hasta la parte trasera de los establos, se transforma en bar y se ilumina con guirnaldas de farolillos, al estilo guinguette.
JOHANNITER
leer másEste antiguo edificio nos dice mucho sobre la actividad comercial de esta calle desde la Edad Media. El lugar, que fue una casa de artesanos, fue sustituido por dos casas tras un incendio en 1280. Muy pronto se instaló una posada dentro de estos muros, junto a una carnicería. El cortocircuito estaba más de moda Los altos techos abovedados dan al lugar ese ambiente de antaño. En la actualidad, la cocina es la de una brasserie sencilla y auténtica con un ambiente cálido. Se sumergirá en Suiza tal y como la imaginamos a través de los mejores tópicos.
EICHHÖRNLI
leer másEl restaurante Eichhörnli, fundado en 2005 en el distrito 4, donde los nuevos restaurantes de moda surgen como setas, ofrece una cocina suiza bien ejecutada con influencias franco-italianas. Aquí, los sabores se combinan con gran delicadeza. Los platos son generosos y de temporada. No se tarda mucho en sentirse como en casa en este acogedor local, tan popular entre los zuriqueses Las especialidades incluyen el famoso entrecot "Café de París" y el hígado de ternera con cebolla y salvia acompañado de los famosos röstis. Se recomienda reservar.
NEUMARKT
leer másA la sombra de imponentes castaños e iluminado por una ristra de farolillos, el patio interior de Neumarkt es una auténtica maravilla en verano. El interior es igual de acogedor, con su ambiente elegante y cálido. El menú ofrece cocina de mercado, local y ecológica, que combina con acierto auténticos platos suizos e internacionales. Por último, pero no por ello menos importante, la impresionante carta de vinos muestra las cosechas locales y otorga un lugar de honor a los vinos suizos Un lugar para recordar cuando visite Zúrich.
MARKTKÜCHE
leer másMarktküche significa "cocina de mercado". Como su nombre indica, este establecimiento sólo trabaja con productos frescos y locales. Además, el menú es estrictamente vegano. El chef ofrece una cocina variada, creativa y sutil que fusiona la tradición suiza con sabores de todo el mundo para deleitar el paladar. El resultado es sorprendente y muy acertado, con platos bellos, sabrosos y coloridos... y una profunda sensación de haber comido sano pero con mucho placer gourmet. Una excelente carta de vinos. Servicio profesional.
MARKTHALLE IM VIADUKT
leer másEsta gran sala del distrito industrial de Zúrich Oeste acoge a numerosas empresas de catering, carnicerías y panaderías que venden sus productos frescos. Aquí hay varios restaurantes donde se puede cenar a cualquier hora. En el restaurante Markthalle, encontrará cocina auténtica y gourmet (estofado de ternera, hueso de tuétano...) mientras que el café-bar Ambrosi ofrece pasta fresca y platos de inspiración mediterránea. Un lugar ideal para combinar una comida sana con una bebida y unas compras.
VAPIANO
leer másEl concepto es conocido pero todavía funciona: vamos a los diferentes puestos (pizzas, pastas, ensaladas...) a pedir y volvemos cuando el bíper que nos han dado empieza a vibrar. Luego nos instalamos en mesas grandes a menos que prefiramos una atmósfera más íntima. Por último, todo se configura a la salida dando la tarjeta que has cargado con cada pedido. Este sistema es muy práctico y particularmente eficaz entre los jóvenes, sobre todo porque la calidad es alta. De hecho, todo se hace al minuto delante de nosotros.
DELMONICO
leer másEl restaurante Delmonico del Gault Millau sirve cocina italiana innovadora y reinventada. El ambiente de los años 1920, con sus sillones rojos lacados, no gustará a todos, pero el ambiente es elegante en esta pequeña sala acogedora. Los gastronomías se regalarán con la finura de los platos y los esfuerzos de presentación. La particularidad de este restaurante de gran lujo es seguir siendo asequible a mediodía con un menú muy bien cocinado.
RESTAURANT TÜFI
leer másLos amantes de productos frescos y biológicos quedarán conquistados por un menú variado y una cocina de calidad. La recepción es acogedora y el servicio rápido de este restaurante situado cerca del lago, en el corazón de un barrio residencial tranquilo. Todos los productos de la carta son de temporada; locales y certificados biológicos. Verduras crujientes cocidas al vapor, lasañas casa y pollo asado se adaptan sin florituras pero el gusto siempre está a la altura. Los menús de mediodía cambian todos los días y son consultables en la web. Se puede reservar en línea. Un buen lugar para los incondicionales de comer realmente y equilibrada.
VEGELATERIA
leer másAquí la cocina es totalmente vegana, es decir, sin ningún producto animal. ¡Ni carne, ni leche, ni huevos, ni miel! Los ingredientes utilizados para elaborar su Tofuburger y su hummus están garantizados como frescos, orgánicos, locales y sin aditivos químicos. Como habrás deducido por el nombre, la especialidad de este lugar son los helados veganos También se pueden degustar todo tipo de panes amasados y horneados al momento (¡el de higo es una delicia!). Pide directamente en el mostrador y siéntate en el comedor o en la pequeña terraza.
COCO GRILL & BAR
leer másOcultado en una pequeña avenida, Coco le acoge en su sala purificada con espléndido y caluroso entarimado. A partir de los primeros bonitos días, el jardín abre sus brazos verdes a una clientela que tiene los medios pero busca, sobre todo, una atmósfera aflojada. Deja sorprender por la selección del día: ¡aquí no hay carta, que sorpresas! A la hora del almuerzo se le servirán quizá un delicado plato de pastas o un ingreso thaïe. La noche, una carta a cinco platos propone a deliciosas carnes y a pescados cocinados sobre la parrilla. El bar atrae también a la muchedumbre después de las horas de trabajo.
CAFE BUBBLES
leer másLos sábados y domingos, Bubbles sirve un desayuno inglés exquisita, las mejores de la ciudad parece. También se puede comer y disfrutar de una ensalada provenzal o a un tartar de ternera. El lugar ofrece los jueves por la noche también veladas filosóficas el. Si habla alemán, podrás ir a desarrollar en arrogancia o las obsesiones contemporánea a partir de 20:00?
MISHIO
leer másSituado a dos pasos de la zona del shopping de Zúrich, la Bahnhofstrasse, este restaurante propone una cocina asiática excepcional de influencias diversas: salsa teriyaki japonés, tallarines tailandeses o pollo a china es variada. Bien, bien preparado, copioso y servido con una sonrisa. En el interior o en el jardín, aunque llueva. Se pueden comprar platos para llevar.
ONA POKÉ
leer más¿Cansado de las fondues suizas y aficionado a la comida sana? ¡No esperes más y corre al restaurante Ona Poké! Originario de Hawai, el poke bowl hizo furor en Estados Unidos antes de llegar a Zúrich. Aquí, los poke bowls son para componerlos uno mismo: la base es pescado crudo en dados (o tofu) con verduras crudas, frutas, semillas y guarniciones exóticas (mango, edamame, cilantro...). El poke bowl es la última tendencia en alimentación saludable y es fácil ver por qué. Un placer para el cuerpo y el paladar
PIZZERIA RISTORANTE MOLINO STAUFFACHER
leer másLa veintena de pizzerías y ristorantes Molino de Suiza existen desde 1988. Se puede decir que, cuando se abren las puertas, se entra en Italia. Aquí no se juega con las recetas auténticas de la región de Botte, como la pasta fatta in casa con ragú, ¡una receta que data de 1891! Le esperan el respeto por el producto, un ambiente relajado y un servicio amable. Ya sea pizza, pasta fresca, risotto o secondi, todo es casero, desde los antipasti hasta los postres. El restaurante está abierto los domingos por la noche, lo que siempre viene bien.
RESTAURANT KIOSK
leer más¿Por qué quiosco? Porque donde antes estaba este restaurante a orillas del lago, antes había un quiosco En el pintoresco puerto de Riesbach, escondido en el mayor parque urbano de Zúrich, aquí se puede comer o cenar a la bonne franquette: ensaladas y carnes a la parrilla en verano, pizzas, focaccias, pasta fresca, pero también las típicas salchichas a la parrilla con patatas fritas o platos más clásicos del día. La gran terraza colorida, donde el sol baila sobre las aguas nacaradas del lago, es muy agradable a cualquier hora del día. Ambiente alegre y servicio eficaz.
LA RÔTISSERIE
leer másCon su delicada cocina, galardonada con una estrella Michelin, Stefan Jäckel, chef de la "Rôtisserie" del Hotel Storchen, seducirá a los gourmets que buscan una cocina burguesa con influencias asiáticas y a los amantes de los platos gourmet en salsa. Entre sus especialidades figuran la bullabesa y el costillar de buey wagyu australiano. A menos que decida dejarse llevar por el menú degustación. Uno de los restaurantes más solicitados del Limmat, con una hermosa terraza, excelente comida y un servicio impecable. Sumiller francófono.