Guía de viaje Blainville-Sur-Mer

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" Blainville-sur-Mer y sus ostras de pleno mar. " Esta región es especialmente propicia para la cría de ostras, la ostricultura. Desde la segunda mitad del siglo XIX, la producción ha crecido mucho y se ha modernizado. En esta bahía del monte Saint-Michel, rodeada por las mareas más fuertes de Europa, la ostra encuentra este sabor único. El estrano que se encuentra ampliamente descubierto permite a los ostricultores acceder a los parques. Abran esta cultura y saboreen esta ostra clara y vitaminada a la que el mar ha dado su perfume de yodo.

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