Restaurantes cocina del mundo Bergen

"Enhjørningen" (unicornio en noruego) es un restaurante de pescado en el antiguo barrio hanseático. El edificio ha sido restaurado recientemente y conserva su aspecto original del siglo XVII. Aquí podrá disfrutar de especialidades de pescado, su especialidad, pero también de platos de carne. A la hora de comer, hay un buffet de pescado y marisco en el que todo el mundo puede comer. Calidad superior, real y muy buena, con una vista panorámica impresionante... ¡Reserva la mesa junto a la ventana!

Lysverket está ubicado en la antigua fábrica de electricidad de la ciudad. El restaurante ha superado con éxito el arriesgado reto de combinar la clase con el lujo, lo local con el gusto (en la comida y la decoración). Una dirección excepcional que aligera la cartera pero calienta las papilas gustativas con platos a cada cual más delicioso. El chef obtuvo su primera estrella Michelin en 2023 El restaurante está comprometido con la agricultura local, especialmente a través de su proyecto Mat-Tak. Su menú de 6 platos le ofrece la oportunidad de degustar toda una gama de productos locales, ¡todo un descubrimiento!

Este restaurante de 300 años de antigüedad tiene vistas a los muelles y al puerto. El bar de la planta baja está amueblado con bancos de madera tallada y decorado con maquetas de barcos que se balancean bajo el techo bajo. En la^1ª planta, el restaurante, más elegante, ofrece un menú con todo tipo de pescados locales y de temporada, filete de reno y cordero. Y puedes elegir cómo se preparan las patatas de acompañamiento. Especialidades de la casa: Saltkjøtt & Raspeballer y lutefisk. También hay platos vegetarianos y veganos.

Les To Kokker, o Les Deux Cuisiniers, en francés, se encuentra en el muelle, al final del pasaje cubierto, entre las antiguas casas de los comerciantes hanseáticos. Tiene fama de ser uno de los mejores restaurantes de Bergen, e incluso de Noruega. Se agradece poder elegir entre tres menús, algo que no suele ocurrir en Noruega. Los chefs se esfuerzan por utilizar productos frescos locales y de temporada, lo que se refleja en la comida. Un restaurante para darse un capricho y probar nuevos sabores

Una mesa situada en el corazón del distrito del Patrimonio Mundial que data de 1708 y que merece ser conocida Realmente te sientes transportado a otro lugar, un poco como en el decorado de una película del lejano oeste, con todas esas viejas tablas de madera. La cocina es de muy buena calidad y se pueden degustar muchas especialidades locales, como la sopa de pescado seco, el filete de ballena, el filete de reno a la parrilla o los postres con brunost, el famoso queso caramelizado. Amplia terraza en verano. No olvides reservar. Lo recomendamos

Aunque el Inside Rock Cafe es famoso por sus buenas hamburguesas (las mejores de la ciudad, dicen), ¡sólo podemos recomendarlo por el ambiente internacional y los conciertos en directo! En verano, también se puede disfrutar del jardín interior. También puedes disfrutar de todo tipo de tapas (¡incluidas las patatas fritas veganas!) con una buena cerveza. Los menús para niños cuestan a partir de 106 NOK. Inside Fløyen Rock Café se trasladó a su ubicación actual en noviembre de 2019 y pasó a llamarse Inside Rock Café Korskirken.

Stefano Tavass le da la bienvenida a este hermoso restaurante y tienda de comestibles. Las delicias de la cocina italiana en el corazón de Bergen, ¡y a precios bajos! Gran variedad de pizzas, pero también ensaladas, carnes, platos vegetarianos, wraps, su famoso sándwich Zingara, todo tipo de antipasti y por supuesto su deliciosa foccacia casera de su propia panadería. El tiramisú no está nada mal. Un buen lugar para darse un capricho sin arruinarse, algo novedoso en Noruega

Una buena opción cervecera en Bergen. Diferentes opciones disponibles en función de la hora del día. El resto del día, platos a la carta. Tenga en cuenta que las cocinas cierran a las 22:00 horas. La cocina local y sabrosa incluye marisco, carne y verduras (menú vegetariano) y se inspira en la cultura nórdica. Sólo se utilizan productos locales, todo ello en un ambiente acogedor y cálido en la casa de la literatura. Un lugar para descubrir!