HÔTEL-RESTAURANT DE LA MARINE
Cocina francesa
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€€€
Cómo llegar y contactar
02.33.53.83.31
Soy el propietario
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Pulse aquí
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante que ofrece lo mejor de la gastronomía local, con especial atención a los productos del mar
Una dirección conocida, sinónimo de gastronomía. Bajo la dirección del chef Victor Leboucher, el restaurante de la Marine ofrece lo mejor de la gastronomía local, con un menú de cena que no carece de audacia ni de elegancia: el marisco ocupa un lugar destacado (lubina o abadejo), pero la estrella del espectáculo es la langosta azul de Carteret. El resto es igual de bueno, y tenga en cuenta que al mediodía, el menú se llama "on the go": menos elaborado, menos caro, ¡pero muy bueno!
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Opiniones de los miembros sobre HÔTEL-RESTAURANT DE LA MARINE
4.8/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner et le service était impeccable. Nous arrivions à 4 adultes et 5 enfants et avons été bien inspiré car tout était de bonne qualité même si c'était en mode snacking. La vue est superbe, l'ambiance chaleureuse. Le petit plus : les jeux de société à disposition .
Visitado en diciembre 2023
Nous avons testé la marine et ce fut une magnifique expérience, la cuisine du chef est d’un haut niveau, le vin également…je recommande vivement
Visitado en diciembre 2023
Hotel avec vue imprenable, personnel très agréable , petit problème d'eau chaude dans la salle de bain et petit déjeuner 24,5e ne mérite pas ce prix (déçu)
Visitado en diciembre 2023
Un lieu magique
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Une vraie pépite gastronomique dans cet hôtel refait à neuf le long des côtes normandes, avec l’air marin des plus ressourçant !
Nous avons adoré cette cuisine raffinée, authentique et de caractère, qui magnifie les produits du terroir. Le plat de Bar, un vraie coup de cœur, le homard associé avec de la betterave et des épices, le pigeonneau tendre et avec un jus de viande parfaitement maîtrisé. Que dire de plus.
De la haute cuisine qui mérite l’étoile, on reviendra même si nous venons de loin. Encore bravo au chef et à toute l’équipe au petit soin ! Quelle belle reprise d’établissement depuis avril dernier, un pari réussi et ambitieux. On a déjà hâte de revenir !