Gastronomía especialidades locales y vinos Barenton

A dos pasos del Museo del Poiré, este productor de plantas aromáticas y medicinales, flores, frutas y verduras diversas ofrece tisanas, sales aromatizadas, chutneys y otros condimentos, mermeladas, jaleas o siropes, sin olvidar los vinagres de sidra bio aromatizados. Los productos de Philippe Fauchon se pueden encontrar en algunos mercados locales y ferias de productores. Pruebe su chutney de remolacha con manzana y jengibre, no le decepcionará.

Para llegar a la explotación de este productor, salga de Barenton en dirección a Saint-Cyr-du-Bailleul. Después de 3 km, siga la señal hacia la derecha; la bodega se encuentra a 800 m. Aquí Daniel Gérard le da la bienvenida para que descubra una amplia gama de productos de manzana y pera elaborados por él mismo a partir de 300 manzanos y 300 perales de tallo alto y 1/2 hectárea de perales de tallo bajo. Venta directa de zumo de manzana, perada, pommeau, calvados, sidra, aguardientes de sidra y pera, licores y vinagres a base de manzana y pera.