JARDÍN DE FLORES Y VEGETALES DEL CONSERVATORIO
Cómo llegar y contactar
Un jardín museo con más de 450 especies y variedades de flores y hortalizas, donde podrá descubrir un patrimonio preservado.
Saint-Pierre-sur-Dives, ahora Saint-Pierre-en-Auge, alberga un edén: su Jardín Conservatorio. Fundado en 1995 y concebido como un jardín museo, presenta más de 450 especies y variedades de flores y hortalizas cultivadas tradicionalmente en la región de Auge.
La visita titulada "Los jardines de las mujeres en el Pays d'Auge" le lleva a descubrir los pasos de las mujeres que se ocupaban de recoger, conservar y preparar las plantas. Algunos para cuidar a sus hombres y animales, otros para decorar la iglesia. Nos asombra la "patata azul" y "la placita de Caen", nos maravilla la "hierba de jabón", el "lirio de los valles" y la "argentina", cuyo secreto se transmitió de madre a hija. Conocida por sus propiedades medicinales activas, la "Argentinia" era, entre otras cosas, eficaz en casos de menstruación excesiva y cálculos renales. Uno podría poner unas cuantas semillas y plantas en sus bolsillos. Sólo tienes que pedirlo. Puedes llevarte algunos.
Un jardín extraordinario en el que el público puede descubrir un patrimonio conservado, confiarse a los pequeños secretos y recetas de las abuelas, y redescubrir los gestos de nuestros antepasados tan cercanos. Todo el mundo está invitado a participar en esta conservación: cualquier coleccionista de variedades casi desaparecidas o inencontrables (como el melón "Sucrin de Honfleur", la patata "Noire des Montagnes", "Suie" y "Piquet", el guisante "Puce", la chirivía "Rond", etc.) es bienvenido a recoger y conservar estos vagabundos.
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