Gastronomía especialidades locales y vinos Viessoix

En Normandía, muy inteligente el que podría decir lo que le espera al final de la curva… Aquí son bonitas sorpresas de gusto y sabor. ¿Sidra? Se bebe, pero¿sabemos cómo se fabrica? En Vassy-Valdallière, en el corazón del vestuario normando, la familia Lequertier es de las que le hacen descubrir la manzana de la manzana antes del embotellamiento. Plantados en 1989, los huertos han dado sus frutos: la producción artesanal, lanzada en 1992, no deja de crecer en una calidad que cumple su éxito. Las sidras y medias secos han obtenido algunas medallas de plata en el concurso agrícola en París. La oportunidad de hacer el conjunto de productos de tierra, sidra pero también pomposo, zumo de manzanas, calvados y vinagre de sidra. Algunos dulces por su placer y el de tus amigos.