Gastronomía especialidades locales y vinos Concelho Ut Paúl

En Paúl encontrarás numerosas variedades de punches, gruesas y dulces del país.

Sandro, un francés que trabajó en destilerías de la Ribeira do Paúl antes de elaborar su propio ponche, ofrece ahora diversos cócteles y licores (níspero, limón, plátano, menta, naranja, coco...), así como algunas piezas de artesanía elaboradas por niños de su pueblo (muñecas, botellas, marcos hechos con objetos reciclados o elementos naturales). También se puede contratar como guía para descubrir los valles de la isla. Se encuentra al inicio de la ribeira al descender desde el cráter de la Cova hasta Paúl. Para llegar en aluguer, calcule 100 CVE desde Paúl. Pídale que le lleve al Fin da Estrada («al final del camino»).