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Brasserie que ofrece cocina locavore, preparada por el chef Romain Trosselo, en el acogedor ambiente de los Cures Marines.
Bienvenido al ambiente acogedor de Les Cures Marines, un establecimiento emblemático situado en el ala derecha del Casino Barrière, perfecto para darse un capricho, ya sea para celebrar una ocasión o simplemente para darse un capricho. La brasserie, con sus techos de 6 metros de altura, sirve cocina locavore dirigida por el chef Romain Trosselo. Toda la fruta y verdura es de cultivo biológico, toda la carne procede de Normandía y todo el pescado es de captura local. En cuanto al Bar d'Eugène, ofrece cócteles al minuto.
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Opiniones de los miembros sobre EPHEMER
4.4/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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J'ai pas apprécié du tout le repas pour le prix que j'ai payé même pas 100 g d'accompagnement et la viande 34 euros pour 3 petits morceaux de viande la prochaine fois je mangerie autre part
Nous avons pris connaissance de votre commentaire, tout d'abord posté sur la page Hôtel puis sur la page de notre restaurant. Vos commentaires détaillés nous sont très importants afin de toujours améliorer nos services et nous sommes navrés de lire que votre expérience au sein de notre restaurant n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Toutefois, nous regrettons de n'avoir pu échanger à ce sujet lors de votre venue, nous aurions été ravie de vous servir à nouveau si la quantité de votre plat n'était pas suffisante. Nous espérons tout de même avoir une autre opportunité de vous accueillir de nouveau et regagner votre confiance dans un futur proche.
Sincèrement,
Corinne Dupont - Directrice Générale