Los mejores pasatiempos y actividades de ocio Viena

Viena es una capital europea rodeada de viñedos. Algunas mujeres empiezan a hacerse un hueco en este mundo dominado por los hombres. Jutta Ambrositsch es uno de los grandes rostros de esta feminización. En 2004 dejó el diseño gráfico para hacerse cargo de un viñedo de 4 hectáreas. Sus vinos figuran en los menús de varios restaurantes locales. También abre su viñedo 10 fines de semana al año con un bar de vinos: Buschenschank in Residence.

Para cocinar un schnitzel vienés a la antigua usanza, diríjase al templo del Wiener Schnitzel, el restaurante del Grand Hotel Ferdinand en el Ring: el Meissl & Schadn. Procedimiento: martillear la carne, pasarla por harina, huevo batido y pan rallado antes de freírla en aceite caliente. El resultado es una chuleta dorada y crujiente, pero tierna por dentro... Lleve un martillo de schnitzel en la maleta para repetir la hazaña en casa.

¿Quiere saberlo todo sobre el chocolate? Diríjase al Museo del Chocolate Heindl. Un lugar popular entre los amantes del chocolate, es el sitio perfecto para hacer un viaje al mágico mundo del chocolate. Este museo le llevará entre los bastidores de la fábrica de chocolate, desde el cultivo y procesamiento del cacao hasta la producción de los palets Sissi y las bolas de chocolate Mozart. Hay una película sobre el chocolate, fuentes de chocolate y un recorrido por el proceso de producción. El museo también organiza talleres, fiestas de cumpleaños infantiles y una amplia gama de eventos.

El Planetario de Viena tiene el proyector de estrellas más moderno del mundo, que presenta el cielo nocturno con un notable realismo durante una amplia variedad de espectáculos astronómicos. Está situado frente al Observatorio Urania que ocupa un hermoso edificio de estilo Art Nouveau. Este observatorio abovedado está abierto al público para observaciones diurnas del Sol, o por la noche la Luna y los planetas para una introducción divertida a la astronomía.