Restaurante brasserie con una bonita terraza en Wissembourg.
Te recomendamos el restaurante Belle-Vue según el humor del momento: por un lado, hay una cervecería genial, por el otro la astilla elegante, sin olvidar la bonita terraza generosamente repleta de vid virgen y de glicina. Se llega a la brasserie principalmente para la fórmula del mediodía, con una entrada o un potaje, y un plato: escalope de ternera, poeta lorena, paupillos de ave con crema, filete asado y gratin delphinois… La carta de la asmohada está más elaborada, se puede saborear a lo largo de las temporadas de las ancas de rana frescas con ajo y perejil, una red de sandro "Viejos Estrasburgo" al foie gras de oca, de los medallones "Viejos Estrasburgo" al foie gras de oca. llenas de ternera con champiñones, avellanas de cordero a la provenzal y diferentes parrilladas según la llegada del mercado. El trato es agradable y el entorno resulta encantador desde cualquier punto de vista.
La nourriture était très bonne.
Nous avons été servis sans réservation et un peu tard par rapport aux standards alsaciens.
Très orienté vers l'Allemagne.
La cuisine est excellente et les quantités largement suffisantes.
Nous avons pris 2 menus découverte :
- brochette saint-jacques/crevettes + pièce de bœuf avec sauce béarnaise + mousse au chocolat.
- salade gourmande + pintade farcie avec sauce aux morilles + mousse au chocolat.
Un gratin dauphinois et des légumes sont servis en accompagnement.
Les amuses bouches et les mignardises sont un petit plus très agréable également.
Le cadre est soigné et le personnel est sympathique et très serviable. Les conseils pour les accords mets et vins étaient très bons.
Je recommande très fortement ce restaurant !
Toujours un tuyau pour les connaisseurs