LE QUARANTE NEUF
Cómo llegar y contactar
Majestuoso edificio con terraza que ofrece carne, pescado, verduras y postres.
No se pierda este porche en la entrada de Bayeux. Descubrirá un majestuoso edificio y será recibido por Celine y Christophe. Los clientes habituales vienen varias veces a la semana a comer o cenar: de un día para otro, el plato cambia de color y sabor. Cada comida tiene sus sorpresas en la tienda, nacidas de los tesoros encontrados en los productores vecinos. Un día, la pata de ternera se encuentra con las lentejas; otro día, el corazón del filete de ron va al risotto de pequeñas escanda y verduras perladas; otro día, la pechuga de pollo se convierte en un tagine. Y como estamos a pocos kilómetros de la costa, pescados y mariscos nadan a la mesa, bacalao, dorada, rodaballo, vieiras, conchas y mejillones, cada uno acompañado de exquisiteces de la huerta de la huerta vecina: apio, judías verdes, perifollo, chirivías, rábanos, calabacines, zanahorias, tomates, menta? Como entrante, nos encanta el salmón del "Saumonier de Bayeux" y la terrina casera; de postre, derretir para la deliciosa tarta de manzana derretida de Sommervieu, el trío de profiteroles.... Nos contarás tus descubrimientos, ya que cambia cada día. Si te quedas un rato, la comida puede extenderse alrededor de un pequeño digestivo, en la terraza o frente a la chimenea, en un ambiente tan sobrio como relajante como el lugar. Hay incluso dos bonitas habitaciones para los que quieran pasar la noche.
Opiniones de los miembros sobre LE QUARANTE NEUF
We would 100% recommend this!
Room was clean and comfortable. Located 20 minutes from the centre, a nice walk.
Only regret is that we didn’t get chance to try out the restaurant food due to our schedule.
Light breakfast provided which was nice and coffee was amazing.
Concernant les plats, ils offrent tous une surprise gustative, rien à dire. De plus, la chef se déplace en salle, pour conseiller sur les choix de plats et expliquer leur préparation.
Si nous repassons dans le coin, nous y ferrons un détour sans hésiter.
La tarte citron revisitée....un régal !!
Je recommande!!
Hôtel :
Accueil très sympathique, chambre agréable et calme.
Chambre réservée à la dernière minute à 21h30 pour arriver à 22h (Plan B faute de trouver une chambre à Caen) : "Pas de problème, on vous attend".
Restaurant :
Très bonne adresse pour manger aussi : de bons produits bien cuisinés avec une touche d'originalité (quand un restaurant affiche la liste de ses fournisseurs sur la carte, c'est toujours bon signe ;-) ). Accueil et service aimable et souriant, tarifs raisonnables (bon rapport qualité/prix).