AUBERGE DU PRIEURÉ
Restaurante con terraza y entorno verde que ofrece cocina casera en Saint-Hymer.
Aquí hay un magnífico restaurante, que no podría ser más normando, tomado por Céline y Brice Housset, hermano y hermana, en mayo de 2018 después de dos años de cierre. Es allí, en un entorno verde, detrás de un lavadero, donde se encuentra esta famosa posada. No hay publicidad en el programa, pero la buena comida, la naturaleza y la cocina casera. Blanquette de ternera, conejo con sidra, mejillones de mar..... Es su elección, justo antes de la tarta de manzana con canela o la tarta de pera con chocolate. Todo esto va bien para nuestras mentes codiciosas! ¿Tienes un poco de hambre de moda? No hay problema, arriba en el salón de té, los pasteles caseros son tan deliciosos como ellos. Y en verano, un pequeño panqueque (o dos) en la terraza grande es suficiente para hacernos apreciar el momento presente. Así de satisfecho, sólo queda caminar hasta el cementerio (al menos 50 metros) para visitar a Jeanne Denis, alias la "Madre Denis". Aquí es donde ella descansa tranquilamente. Es bonito en el campo, "¡Es verdad que lo es! ».