Los mejores restaurantes Sant Feliu Bts Guixols

Un bonito espacio que domina la playa de Sant Pol, el mar y los barcos y que puede saborear a través de grandes cristaleras, es el primero de este restaurante. Enseguida se combina con una bonita filosofía de la gastronomía, sin un futuro sin memoria del pasado. Que se traduce en platos que resaltan las especialidades de la casa, los arroz, los pescados y los mariscos. Los aficionados apreciarán que las ostras proceden de Marennes-Oléron, pero las gritas locales también están a su disposición. No dudes en probar los mejillones asados al ajoli, las pequeñas gambas fritas con ajo o los lonjas de calamares acompañados de cebollas y hinojo caramelizados. Pero recuerda reservar para el arroz en el caldo servido con una langosta, una delicia. Un plato frío de crema quemada y su caramelo de naranja podrán poner a disposición este viaje.

Este restaurante empezó en 2020 en Regencós y ahora continúa su andadura en Sant Feliu de Guixols. El proyecto de este restaurante familiar aúna la ilusión de Víctor Serra, su chef, y la atención de su madre, Carmen. El doble objetivo es ofrecer una carta centrada en el producto local y combinar las tradiciones mediterránea y peruana. Se puede degustar arroz del mar o arroz negro, tartar de atún o calamares preparados al estilo mallorquín, así como ceviche y tiraditos.

En la tierra del jamón, Le Futé ha encontrado una pequeña joya que sirve una cocina vegetariana realmente original y deliciosa, a menudo BIO. Cada receta de hamburguesa tiene sus propias particularidades nutricionales y se le presenta como un "alicamento". Según la temporada, podrá disfrutar de sopas, verduras crudas y fruta fresca. Los precios son razonables y las cantidades generosas. Los propietarios están comprometidos con el desarrollo sostenible y tienen otro restaurante en el centro de Barcelona. Por último, le encantarán los vinos naturales y las cervezas locales.