Información práctica : Disfrutar Londres
Horarios
Es bien sabido que los ingleses comen más temprano y que los restaurantes suelen estar abarrotados desde las 6:30 p.m., justo después de terminar el trabajo. Para garantizarte una mesa, ven a las 8:30 pm. Y para comer realmente a la hora de comer en inglés: piensa en reservar. Los restaurantes están generalmente abiertos todos los días, a menudo cierran más temprano los domingos y muy a menudo están llenos los domingos al mediodía para el asado del domingo.
Baratos / Chollos
Londres ofrece un amplio abanico de presupuestos en restauración. Numerosas cadenas se han instalado en la ciudad y ofrecen comidas a precios razonables. Los pubs son también una buena opción para degustar comida británica barata. Desde Prêt à Manger hasta restaurantes con estrellas Michelin, Londres tiene algo para todos los gustos. Se aceptan tarjetas de crédito en casi todos los restaurantes, e incluso para una pinta en el pub. Si las raciones le parecen demasiado generosas, no dude en pedir una doggy bag, una práctica mucho más extendida en Inglaterra. Te llevas las sobras de la comida o el final de la botella de vino.
Con suplemento
En los restaurantes de Londres, la propina se añade ahora a la nota en el momento de la adición. Por lo tanto, el precio de los platos debe calcularse sistemáticamente entre un 10 y un 15% más alto. El importe de este impuesto se indica generalmente en la tarjeta. Este consejo va directamente a los camareros. Siempre puede negarse a pagarla en el caso de un servicio muy deficiente, pero tendrá que justificar su acción. Y los verdaderos ingleses nunca lo hacen.
Muy local
En Londres, siempre hay que reservar mesa, sea cual sea el día de la semana. Así que es buena idea ir reservando, sobre todo si se trata de un grupo grande, para evitar decepciones al llegar. Sobre todo los sábados por la noche, los restaurantes se llenan con mucha antelación. Los domingos se almuerza en el restaurante, donde se puede disfrutar de un tradicional asado dominical. Si sólo quieres beber agua, especifica que quieres agua del grifo, así no tendrás que pagar una botella de agua mineral, que suele ser cara. Por último, en los restaurantes ingleses rara vez le preguntarán cómo quiere que le cocinen la carne, y el resultado suele ser biencocida. No dude en pedirla usted mismo si es más de los que prefieren la carne pocohecha opoco hecha.
Muchos restaurantes utilizan el sistema BYOB, lo que significa que puede traer su propio vino o cerveza del supermercado de enfrente. Una forma sensata de reducir el coste de su comida. En Internet encontrará listas de restaurantes BYO.
A evitar
Todos los restaurantes londinenses tienen una clasificación higiénica, del 1 al 5, que se exhibe en las puertas o ventanas. Se trata de una pequeña pegatina verde. Evite todos los restaurantes con una calificación inferior a 4, sobre todo en los mercados.
Niños
Los niños son bienvenidos en los restaurantes. Sin embargo, por la noche, los bares están prohibidos a los menores de 18 años. A menos que se indique lo contrario.
Fumadores
Como en Francia: no fumar en lugares públicos. Y de todos modos, los ingleses fuman mucho menos que los franceses.