CASTELLO DI BROLIO - RICASOLI 1141
Cómo llegar y contactar
El castillo de Brolio, al sur de Gaiole, en el corazón de los perfectos meandros del Chianti, es propiedad del barón Ricasoli desde 1141.
Propiedad de la familia Ricasoli desde 1141, el castillo de Brolio, situado a unos diez kilómetros al sur de Gaiole, se alza en lo alto de una colina aislada en el corazón de los perfectos meandros del Chianti. Tiene una historia turbulenta, entre otras cosas por su proximidad a Siena, enemigo acérrimo de Florencia.
La visita incluye la capilla familiar, dedicada a Santiago (1316), su cripta, los jardines y el paseo, que ofrece una vista panorámica de las montañas circundantes, desde las que destacan los campanarios y las torres de la ciudad de Siena. Es una vista hermosa El interior del castillo no se puede visitar, salvo con reserva, durante las interesantes visitas guiadas, que resultan fascinantes para descubrir este famoso microcosmos del vino.
Conviene hacer un breve repaso histórico Bettino Ricasoli, político y empresario vinícola, fue el inventor de la fórmula original del Chianti. Nacido en Florencia en 1809, el barón Ricasoli desempeñó un papel importante en la historia del joven reino de Italia. Convencido de la necesidad de crear un estado unitario para toda la península, lideró el movimiento liberal toscano que llevó al Gran Duque Leopoldo II al exilio el 27 de abril de 1859. Cuando nació el Reino de Italia en 1861, el rey Vittorio Emanuele II nombró a Bettino Ricasoli como Primer Ministro.Tras varios años en la política, el barón regresó a Brolio y se involucró en la vida agrícola y vinícola de su finca, haciendo uso de todos los conocimientos que había acumulado desde su infancia. En 1872, tras numerosos experimentos, nació el Chianti Classico tal y como lo conocemos hoy, producido principalmente con la elegante variedad de uva Sangiovese.
El barón Bettino Ricasoli murió en Brolio el 23 de octubre de 1880 y está enterrado en la capilla familiar, donde se puede rendir homenaje a este gran hombre que dejó su huella en la historia de su país.
Hoy en día, los vinos del castillo de Brolio se encuentran entre los mejores de Italia. La prestigiosa finca de 240 hectáreas de viñedos produce vinos imperdibles, de nariz potente y textura plena (a descubrir en la vinoteca). La bodega de la familia Ricasoli es la más antigua de Italia y la cuarta familia productora de vino más antigua del mundo En la actualidad, Francesco Ricasoli, trigésimo segundo barón de Ricasoli, sigue dirigiendo la bodega, manteniendo la calidad de los grandes vinos de Brolio.
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