Où déjeuner sur le pouce Florencia – Firenze

Horarios

El aperitivo suele celebrarse entre las 18.30 y las 21.00 horas, antes de la comida. Con amigos o colegas, es un ritual importante en las horas doradas del final del día. Como en Francia, la mayoría de los bares cierran hacia las 2 de la madrugada los fines de semana. La hora punta suele ser durante el aperitivo o durante el dopo cena, justo después de cenar (¡para un digestivo, por ejemplo!).

En el país de los gelati, no hay tiempo para los helados: se puede disfrutar de ellos durante todo el día, ¡sea cual sea la estación! Por otra parte, no busque en Italia el "helado a la italiana". El helado suave, inventado en los años 30, procede de Estados Unidos. Sólo en Francia, y en ninguna otra parte, se llama "helado italiano"

Baratos / Chollos

Una cerveza cuesta entre 3 y 7 euros, y un cóctel entre 6 y 10 euros. Hay varios bares económicos en el barrio estudiantil de San Marcos (cervezas desde 3 €).

Muy local

Dada la riqueza de los vinos de la región, una velada florentina clásica comienza con una copa de vino en el bar o en la terraza de una enoteca tradicional.El aperitivo, originario del norte de Italia en el siglo ^XIX, sigue de moda en Florencia. Generalmente, por unos diez euros, se puede brindar por la ocasión con una copa de vino, un spritz o un cóctel, acompañados deantipasti para picar o ¡acceso a un bufé ilimitado!

Atrapa turistas

En cuanto a los restaurantes, elija bares frecuentados por lugareños (le daremos una lista de ellos en las próximas páginas).