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La tradición y la modernidad hacen que la pareja de este restaurante sea apreciada desde 1987. Su fritura de pescado se ha convertido en una leyenda.
El propietario del restaurante, Cesare Benelli, dirige su establecimiento con gran determinación y un agudo sentido de la hospitalidad. Así, desde los primeros segundos, te sientes como en casa. El establecimiento cuenta con unos sesenta cubiertos, en el comedor y en la terraza. Paolo, el chef, prepara platos gastronómicos que van desde los clásicos de la laguna (como el pescado frito del Adriático o la polenta con harina blanca) hasta otros imprescindibles de Italia, como el tartar de ternera piamontés.
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Opiniones de los miembros sobre AL COVO
4.3/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Etwas zweideutig ist der Hinweis an Ende der Speisekarte, dass die Bedienung im Preis nicht enthalten sei und man diese nach eigenem Ermessen bezahlen solle. So etwas darf es in Italien nicht geben
Di spessore la carta dei vini, dove la mia scelta andava dai " cugini" nel vicino Friuli, Venezia non si offenderà.....
Desidero ringraziare il titolare e la gentile signora per l'accoglienza e cortesia dimostrata, segno di grande rispetto, "merce" ormai rara in questo mondo consumistico...