Qué ver y hacer Bourg-En-Lavaux

¡Para una degustación con vista panorámica del lago! La finca está dirigida por Maude y Simon Vogel, hermanos, herederos de una gran familia de viticultores. Estos apasionados viticultores se esfuerzan por encontrar los néctares adecuados para usted. Es posible que se vaya con unas buenas botellas para llevarse el sabor de Lavaux a casa. La finca también ofrece paquetes de degustación sin alcohol. Ideal para niños y conductores, con zumos de frutas elaborados por un artesano local 100% natural. Una delicia

Gilles Wannaz, de la finca biodinámica del mismo nombre, es viticultor y enólogo, poeta y director culinario, además de creador de productos elaborados a partir de la vid. Hombre de la tierra y del terruño, le invita a compartir un momento extraordinario. Aquí, hay un país y su historia por descubrir, por beber y por comer (según el paquete elegido), mucho más que una simple visita a la bodega. Como novedad, el equipo de la finca invita ahora a los gourmets a compartir su mesa todos los lunes por la noche y los viernes al mediodía.

La Tour de Gourze son los restos de una torre de vigilancia medieval en el Monte de Gourze. La torre, de forma cúbica y unos 9 m de altura, domina la cuenca del lago Lemán. Ofrece una vista panorámica excepcional de los Alpes. Sus orígenes nunca se han determinado con claridad: se dice que la reina Berthe la construyó en el siglo ^IX para proteger Lavaux de las invasiones sarracenas; también hay referencias a la acción de los obispos de Lausana en el siglo ^XI. A sus pies hay un café-restaurante que sirve especialidades de queso de Vaud y ofrece una vista panorámica.