Los mejores restaurantes Piacenza

Este restaurante, abierto desde 1907, es una institución en Piacenza. La gente viene aquí por la comida típica, abundante, sencilla y simplemente deliciosa, pero también por el ambiente increíble, auténtico y acogedor. Una verdadera trattoria a la antigua usanza, con sus paredes de paneles decoradas con fotos en blanco y negro y su ambiente ruidoso y alegre. En el menú: embutidos con gnocco fritto, tortelli con ricotta y espinacas, carne de caballo asada o curada y postres caseros. Está rico, es copioso y tiene una buena relación calidad-precio.

La Piadineria es una cadena de comida rápida con más de doscientos establecimientos en Italia y en algunas ciudades europeas. Su especialidad son las piadinas, finas tortas de harina de trigo que pueden rellenarse con infinidad de ingredientes. La Piadineria de Piacenza se encuentra cerca de la catedral y es ideal para un tentempié rápido entre dos visitas. La pasta y los productos siempre son frescos. Ofrece una amplia carta con muchas combinaciones interesantes de embutidos, quesos, verduras a la parrilla, pescado, hierbas y condimentos.

En un elegante comedor blanco con mesas de madera oscura dispuestas alrededor de una gran columna central, podrá disfrutar de todas las mejores especialidades de la región: pastas rellenas, carnes cocidas u horneadas, embutidos y tartas caseras. Encantadora y profesional acogida. La sala no es muy grande (se recomienda reservar), pero las mesas están bastante separadas, lo que garantiza un ambiente tranquilo y bastante íntimo. Muy buena ubicación, terraza en verano, cocina de alta calidad.

Roberto y su esposa Carla, uno en la cocina y la otra en el comedor, les dan la bienvenida a este restaurante que combina el diseño moderno de su interior con el antiguo entorno de un palacio del siglo XVI. La cocina es esencialmente local y de temporada, basada en los excelentes productos de esta tierra, provenientes de pequeños agricultores y productores de la región. Pero no por ello ha renunciado a ser inventiva, sin olvidar su verdadera preocupación estética en la presentación de los platos. El resultado es un perfecto equilibrio de sabores, una cocina elegante y sabrosa. Una lista de vinos muy variada, con muchos caldos orgánicos y naturales.

Magnífico agroturismo a orillas del río Po y muy cerca de la autopista A-21 (salida Caorso). La terraza cubierta, orientada al río y bordeada de árboles, conforma el bucólico y tranquilo entorno del restaurante. Aquí es fácil olvidar que el Po ha servido para construir la fortuna industrial del norte de Italia. Después de un antipasto de gnocco fritto y charcutería local, pruebe la pasta «los sabores del Po» o los platos de pescado de río recién capturado. Ambiente familiar. El agroturismo cuenta también con diez habitaciones, sencillas pero bien equipadas.

Esta acogedora tienda de vinos, cuya enseña es garantizar a sus clientes productos de calidad, se ubica en un palacio del siglo XVII. El lugar es perfecto para un aperitivo de embutidos y quesos locales, acompañado de pan horneado con fuego de leña y una buena botella de vino de la región. El culatello di Zibello y el jamón serrano están de muerte, pero la estrella es el pata negra español: es una verdadera delicia. Excelente selección de quesos de leche cruda. También algunos platos de pasta, carne y pescado. Venta de productos regionales.