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Esta histórica trattoria de Ferrara, situada en la periferia del gueto, fue fundada en 1897 y ha sido dirigida durante veinte años por dos hermanos: Michele y Maurizio, el primero en la sala y el segundo en la cocina. Los dos le han querido dar al establecimiento un ambiente familiar, sencillo, auténtico y basado en la tradición culinaria ferraresa. El pasticcio Estense y los cappellacci de calabaza hechos a mano son, junto con la salama da sugo, las especialidades del lugar. Además de los clásicos, el menú va cambiando con las estaciones. Cuenta con un maravilloso cenador para el verano.
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Opiniones de los miembros sobre TRATTORIA IL CUCCO
4.5/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Trattoria storica molto bella:arredo,spazi tenuti in grande ordine,molto curati.Titolari particolarmente accoglienti:competenza e attenzione alla clientela fuori del comune.Piatti della tradizione gastronomica ferrarese ottimi.Prezzi molto,molto onesti.Veramente bravi.
Visitado en enero 2024
Trattoria alla buona, piatti tipici molto buoni, ad esempio i cappellacci di zucca. Consiglio
Visitado en diciembre 2023
Classica trattoria, semplice ed efficace. Cibo veramente ottimo!
Visitado en diciembre 2023
Il cibo nel complesso è soddisfacente, ma unica pecca è la prevalente sapidità. Le costine di maiale erano salate, ma lo stesso si può dire dello stufato con polenta alla griglia, anch'esso piuttosto salato. Nel primo, gli strigoli con salsiccia e cardoncelli erano deliziosi, ma purtroppo mancavano i cardoncelli come indicato nel menu. Sarebbe consigliabile un controllo più attento dei piatti in uscita per garantire che rispecchino fedelmente la descrizione del menu. E comunque dopo avervi fatto notare la mancanza dei funghi nel piatto non avete battuto ciglio!
Visitado en diciembre 2023
Trattoria in pieno centro a Ferrara,dove non arrivi per caso,essendo in un vicoletto al di fuori dei classici itinerari.piatti della tradizione buoni, prezzi ottimi. Servizio cordiale, locale ben tenuto. Bellissima la pergola estiva per poter mangiare all aperto in un atmosfera molto rilassante.
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