Focacce con aceite, salvia, queso, cebolla, pasteles de verduras, farinata y pizzas... Esta pequeña panadería de Boccadasse es probablemente la mejor de Génova. No tiene un horario estricto de apertura, pero basta con pasear por la callejuela que baja por Corso Italia hacia el mar; en temporada, el horno está casi siempre en marcha y toda la callejuela huele a pan caliente. La tienda en sí merece una visita, con su mostrador, suelo de baldosas, bancos de madera y viejas fotos en la pared, se podría pensar que fue construida en la década de 1980.
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Toutefois la focaccia est bonne.
Dans la description écrite sur Google par le propriétaire on lit "la meilleure focaccia de gênes" - tous mes collègues locaux ne sont pas d'accord, et honnêtement j'en ai mangé des meilleures, même si je ne suis pas un expert de focaccia.