Bolzano - Bozen

El restaurante Walther despliega su agradable terraza en la inconfundible plaza del mismo nombre. Los camareros son elegantes, amables y discretos. Puede quedarse en la terraza para disfrutar de la animada plaza. ¡Estará aquí en primera fila! El menú es sorprendentemente económico, la cocina tiene un horario bastante flexible y aunque solo haya venido a tomar una cerveza, los platos son de buena calidad. Como el inolvidable conejo de Liguria, deliciosamente preparado con sus verduritas y su salsa casera.

Una carta muy completa con una gran variedad de hamburguesas, wraps y buddha bowls. Todo es completamente vegano aunque, si no lo sabes, ni te das cuenta. Por ejemplo, puede estar muy seguro de que está probando el atún en su buddha bowl pero, ¡en absoluto! La pequeña tienda de snacks también hace las veces de tienda de comestibles: se pueden encontrar productos asiáticos pero, sobre todo, hay una gran estantería con una amplia selección de bebidas destiladas. En cuanto a las bebidas calientes, la tienda ofrece todo tipo de leches vegetales, ¡nos encanta!