2024
Recomendado
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Restaurante que revisa la tradición con productos de mercado en Weinbourg.
La cocina de "Bois Flotté" está dirigida por Cédric Brumm. Es un hombre creativo que revisita la tradición con productos de mercado y locales. Los sabores están siempre trabajados y los platos muy bien presentados en sus platos. Se privilegian los productos locales y de temporada. La gran especialidad aquí es la caza, en todas sus formas, pero la carta reserva otras agradables sorpresas, como la "assiette un peu cochonne", que ofrece un surtido de carrilleras de cerdo, quenelles y falda con lombarda en todos sus estados y jugo de lúpulo reducido.
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Opiniones de los miembros sobre LE BOIS FLOTTÉ
4.7/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
????
Visitado en noviembre 2023
Pièces du boucher parfaitement exécuté faite confiance au chef pour la cuisson quand il vous dit que c'est saignant ????
Au plaisir d'y retourner
Au plaisir d'y retourner
Visitado en noviembre 2023
Service et cuisine au top ????
Visitado en noviembre 2023
Toujours de belles surprises
Cuisine excellente
Salle agréable
Cuisine excellente
Salle agréable
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