Cómo llegar y contactar
Restaurante con un ambiente elegante y acogedor que ofrece platos tradicionales en Wasselonne.
En un ambiente elegante y acogedor, al mismo tiempo que conserva un espíritu de familia, en el porche o en la sala, podrás degustar platos contemporáneos a las inspiraciones procedentes de la región. El Jefe Thierry Welty pondrá al gusto del día los platos tradicionales como el presskof (pata de cabeza de cerdo en gelatina) para la entrada, las cabinas de ternera, salsa de trufas, o las quasis de ternera asadas a bajas temperaturas al romero y miel. En el lado de los pescados, ala de rayo de uva avellana o robo al viento de pescado. Al postre, saboreado con ron y fruta fresca, mullidos con chocolate Valrhona. Los golosos recordarán y volverán a ser felices en este lugar bien conocido en la región.
Opiniones de los miembros sobre AU SAUMON
Le café gourmand, 1 délice...
La jeune serveuse ainsi que le jeune serveur sont trop gentil et adorable.
Merci, j ai adoré.
Il faut absolument visiter au saumon pour l'incroyable expérience culinaire qu'elle offre. Le cordon bleu a définitivement volé la vedette de notre repas familial. C'est sans aucun doute le meilleur que j'ai eu le plaisir de savourer dans le Bas-Rhin. Tendre, savoureux, cuit à la perfection - ce cordon bleu est un véritable trésor de la gastronomie locale.
Nous avons également essayé la bouchée à la reine qui, bien que délicieuse, a souffert d'une quantité un peu décevante. Un plat aussi bon mérite d'être servi en portions plus généreuses !
Concernant le service, bien qu'un peu défaillant au départ, il s'est rapidement amélioré. Après avoir été installés, nous avons attendu un certain temps sans être servis. Heureusement, une jeune serveuse dynamique est venue à notre rescousse et a pris notre commande d'apéritifs après une attente de 15 minutes.
En résumé, l'expérience culinaire est définitivement à recommander. La nourriture est excellente, le cordon bleu en particulier est inoubliable. Malgré un petit problème de service qui nous a fait retirer une étoile sur le service, le repas en général était très positif et nous nous réjouissons d'y revenir à l'avenir.