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INSTANT CHOCOLAT

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Cocody Rosier, rue I194, Abiyán, Costa De Marfil
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2024
Recomendado
• 2024

Instant Chocolat favorece un proceso de "de la judía a la barra" ("de la judía a la barra"), para promover el chocolate hecho en Côte d'Ivoire y emplear a mujeres a través de la cooperativa Ecoya. Con el tiempo, el proyecto se extenderá a 2.500 cooperativas y 250.000 mujeres. El chocolatero ofrece barras de chocolate (oscuro sin azúcar ni leche, jengibre, plátano, pétalos de maíz, chile, pimienta Penja, baobab...), surtidos de chocolate, judías caramelizadas y recubiertas de chocolate, "arquitecturas del gusto" esculpidas y decoradas: peine afro, máscara de zauli, pesas baoulé, etc.

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