COPENHAGEN COFFEE LAB
Comida rápida – A Domicilio
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En CPH coffee Lab el café es una ciencia, pero una ciencia ética. Fundada en 2013, la empresa se ha desarrollado en torno a especialidades de café de alta calidad. Un mayorista, pero también con baristas que crean y ofrecen pasteles que están para morirse. Para una comida rápida, el pan de centeno tradicional danés es uno de los clásicos. Está hecho con masa madre, tiene una estructura densa y un buen sabor ácido que recuerda a los bocadillos de antaño con un trozo de queso.
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