Los mejores restaurantes veganos Copenhague

La decoración es rústica y sencilla, con vegetación por todas partes pero sobre todo en el plato, ya que la profesión de fe de Souls es el veganismo. Este restaurante fue creado por dos amigos de origen australiano y su credo es«eat like you give a fork». Desde el desayuno hasta el brunch o desde la hora de la comida hasta última hora de la tarde, sirven alimentos sanos, ecológicos y locales. Le hará un favor a su cuerpo y al planeta. Los daneses así lo han entendido y Souls han ganado numerosos premios desde la apertura del restaurante. ¡Todo un espaldarazo para sus fundadores!