LA DOBRUN

Hay que alejarse un poco del centro histórico para llegar: este gran restaurante está en una callejuela detrás del Teatro Nacional, no lejos del parque de la ciudadela. Pero el entorno, rústico sin ser kitsch, merece la pena: las amplias salas, que parecen graneros o plazas de pueblo, están llenas de artesanía, iconos pintados, bordados, aperos de labranza e incluso carros colgados En el plato, las raciones abundantes y la cuidada presentación son buenas pero no excepcionales.