KOMBINAT

Kombinat es un término de la época soviética que se utilizaba para describir un complejo industrial: a eso recuerda la decoración, con algunas paredes de ladrillo rojo y una estructura metálica vista. Este restaurante, un poco alejado del centro y popular entre los lugareños, sirve cocina rumana contemporánea muy creativa. Los ingredientes proceden principalmente de productores locales y ecológicos, por lo que el menú es de temporada. Si no tienes mucha hambre, puedes disfrutar de un perrito caliente con salchicha local sobre un lecho de puerros.