CAFE WAYAN ET BAKERY
leer másUna institución y mucho más desde hace 4 décadas Desde el clásico nasi goreng al curry de gambas y el gado gado, el Café Wayan también es famoso por su exótica repostería. Situado en un encantador jardín, las mesas están repartidas alrededor de unos cuantos abrevaderos. El lugar también es famoso por el libro "Eat, spray, love" (Come, rocía, ama), que ofrece un entorno encantador donde se come muy bien, todo lo necesario para pasar un buen rato. Se imparten clases de cocina con cita previa para quienes deseen ampliar la experiencia culinaria.
MELTING WOK WARUNG
leer másLa cocina de Philippe, expatriado francés desde hace varios años, mezcla diferentes sabores del sudeste asiático. Se elabora con productos frescos que prepara con la mayor delicadeza. Ya sea el salteado de curry al wok, el pollo al limón o el arroz frito, todos los platos están sutilmente realzados por una mezcla bien equilibrada de especias. El restaurante da a la calle, el entorno es muy bonito y ¡qué acogida! Las camareras son encantadoras, sonríen y no dudan en decir algunas palabras en francés. Muy buenos postres.
CAFÉ LOTUS
leer másEl Lotus Café se encuentra cerca del Museo Puri Lukisan. La gente viene aquí por la comida, pero también por los espectáculos de danza tradicional balinesa que tienen lugar todas las noches excepto los viernes. La cafetería ha sido un baluarte desde su apertura en 1983. Fue la primera creada por la cadena Lotus. Podrá disfrutar de la cocina asiática e internacional en asientos de bambú, con más del 80% de los platos preparados con productos frescos y locales. Se recomienda reservar.
CAFÉ DES ARTISTES
leer másCocina local e internacional, con platos de carne en la carta o platos vegetarianos con un estilo diferente. Recomendado desde hace muchos años, puedes ir allí con los ojos cerrados, porque los productos trabajados son excelentes. Para los curiosos: ¿por qué el Café des artistes? En su interior se exponen diversos objetos, como cuadros, esculturas... y si le ha gustado, le invitamos a pasar por la tienda de enfrente, repleta de objetos de decoración y obras de arte, tanto antiguas como modernas. Aquí alimentamos el cuerpo y el espíritu. Esperamos que lo disfrute...
TUTMAK
leer másCarta internacional y precios moderados en una agradable sala luminosa, en tres niveles y abierta al campo de fútbol. Este establecimiento, que data de hace mucho tiempo, se encuentra en el café expreso recién exprimido, los clásicos indonesios, las hamburguesas y las ensaladas. Agua de fuente a voluntad. Siempre animado.
MURNI’S WARUNG
leer másPregunte por Murni's cuando llegue a Bali y su conductor sabrá dónde llevarle. Porque todo el mundo conoce al dueño. Desde hace décadas, Murni elabora auténtica cocina indonesia y tailandesa, con ingredientes frescos y de calidad. El warung fue lugar de encuentro de hipsters entre 1974 y 1980. En un entorno inmejorable (descienda por las sucesivas terrazas aferradas al desfiladero hasta llegar al fondo, en un baño de frescor y vegetación). Los pasteles caseros son sencillamente divinos.
TAMAN DEDARI
leer másDescubra un lugar majestuoso donde se dan cita un servicio agradable y delicias culinarias, ofreciendo una deliciosa mezcla de especialidades locales e internacionales. Más que un restaurante, es un auténtico santuario rodeado de vegetación, que combina armoniosamente arte, historia y gastronomía. Las grandiosas estatuas y los jardines acuáticos contribuyen a su carácter único, creando un entorno de cuento de hadas. Aunque la cocina no es excepcional, resulta muy agradable. Un lugar ideal para una cena romántica en Bali.
MOKSA UBUD
leer másA sólo 30 minutos a pie del centro de la ciudad, el chef Made y su equipo ofrecen una cocina sana basada en plantas recogidas directamente del huerto vecino. Es una receta ganadora para este establecimiento vegetariano basado en la permacultura. Puede venir a desayunar o a lo largo del día para disfrutar de una cocina gourmet centrada en los beneficios nutricionales de los productos. En las clases de cocina que se imparten dos veces a la semana se aprende todo sobre las plantas medicinales y se prepara un sabroso plato balinés
INDUS RESTAURANT
leer másEste magnífico restaurante-galería, ideal para una velada, le invita a degustar platos originales que fusionan sabores indonesios y occidentales. Aproveche las primeras horas de la noche para disfrutar de una copa mientras admira la espectacular vista del bosque y los arrozales que descienden hasta el río, con el monte Agung asomando a lo lejos. La decoración, realzada por hermosas esculturas balinesas, crea una atmósfera fascinante. El servicio altamente profesional completa la experiencia culinaria en este entorno atemporal.
UNAME
leer másUname es un restaurante de reciente apertura en Ubud, pero se ha consolidado como un excelente restaurante refinado y saludable. El menú no ofrece muchas opciones, lo que es una garantía de calidad y frescura. ¿Por qué no probar la lasaña de tempeh antes de sucumbir a la deliciosa tarta de panqueques de té verde? Para la hora de la merienda, también es una excelente opción ya que Uname ofrece muy buenos cafés, capuchinos y otros. Y por la noche, déjese tentar por los muy buenos cócteles con o sin alcohol. Lo recomendamos encarecidamente
ARY’S WARUNG
leer másUna cocina costosa y sin interés para un establecimiento que es ante todo el escaparate de su mobiliario. En él se sirve una noche para aburrirse sobre grandes sofás de diseño, pero no demasiado o se asemeja en un cigar lounge poco acogedor. Atmósfera helada y más esnob que elegante. Por tanto, evitar.
FAIR WARUNG BALÉ
leer másCocina típica indonesia en este warung solidario. De hecho, los beneficios de este restaurante se devuelven a Fair Future Fundación. Para hacerle una idea, una comida permite financiar dos consultas médicas para la población local que la necesita. Lo que no arruina, los platos son bien guardados y los platos deliciosos. Un lugar generoso desde cualquier punto de vista.