Las mejores pastelerías Marrakech

No se puede pasar de largo sin entrar: ¡la miríada de colores de los macarons que llaman la atención! Como su nombre indica, Amandine utiliza la almendra en casi todas sus formas y ofrece una gama de dulces para llevar o comer en casa. Tartas de cumpleaños, pasteles y flanes cremosos... la tienda también elabora óperas, tartas y pralinés. Además de la pastelería muy francesa, Amandine también elabora galletas marroquíes. A la hora de comer, puede sentarse a tomar un tentempié rápido.

Situado en la planta baja de la famosa Terraza de las Especias, este rótulo se ha propuesto un reto: hacer de esta dirección una de las referencias de Marrakech en materia de pequeños dulces. El taller, con sus ventanales, permite ver la preparación de los deliciosos pasteles, hechos con auténtico mazapán casero. Pan de molde, pastilla de chocolate o los clásicos cuernos de gacela, para comer in situ en un pequeño banco de madera o para llevar.

Descubrimos en el famosísimo Madame Halami's todos los sabores y sutilezas de la pastelería marroquí, sin duda una de las mejores direcciones de Marrakech. Los cuernos de gacela son crujientes y suaves a su gusto y no es el único manjar por el que sucumbimos. No dudamos en degustar creaciones caseras como los feqqas con crema fresca y delicado anís, ideales a la hora del té. Al-Jawda también ofrece deliciosos zumos frescos y servicios de catering. Un descanso gourmet tal y como nos gusta.

La pastelería Terrasse des Epices ofrece un descanso gourmet a cualquier hora del día. Briouates con miel, cuernos de gacela, mazapán y manteca, unas cincuenta referencias están disponibles en el lugar o para llevar. Estos deliciosos pasteles también se hacen a la vista de los clientes, una garantía de calidad. En el primer piso, encontrará una tienda que vende productos locales y una barbería para aquellos caballeros que quieran afeitarse la barba correctamente.

El lugar es ideal para hacer un descanso cerca de la plaza Jemaen el-Fna. Sus numerosas terrazas ofrecen tantos ambientes y las pastelerías son absolutamente exquisitas. La camarera nos ha explicado pacientemente todos los ingredientes que cada una de ellas contenía para que nuestra elección sea de lo más razonable. Una amplia selección de pasteles, que se pueden degustar in situ o para llevar.

¿Busca pastelería francesa? Si sueña con una tarta de limón y merengue, una ópera o unas milhojas para morirse, éste es su sitio. Además, no podría ser más fácil de encontrar, ya que la boulangerie-pâtisserie de Gontran Cherrier se encuentra justo al principio de la elegante avenida M. Avenue. Nos ofrece grandes clásicos, por supuesto, pero todo hecho a mano con la creatividad que le mueve. Aquí se puede comer a cualquier hora, en el comedor o en la amplia terraza cubierta de sombrillas. Perfecto para una pausa dulce o salada.

La casa de Hakima Halami tiene fama desde hace años en la Ciudad Roja y es, sin duda, el lugar ideal para degustar suculentos pasteles o comprarlos con los ojos cerrados: cuerno de gacela, fekka, makrout, baklava, mini briouate con praliné, ghriba de dátiles u otros dulces orientales elaborados con miel y almendras ya no tendrán secretos para usted. Lléveselo a casa como regalo o continúe la experiencia en casa.

En el corazón de Guéliz, y muy cerca de la mezquita turca, Al Fadl ofrece una pastelería refinada. Obviamente, encontrará multitud de variedades de pasteles marroquíes cubiertos de miel y almendras y otros cuernos de gacela, pero también, si le apetece, viennoiseries (chocolatinas y cruasanes) y entremets a la francesa. Los helados nos convencen menos, pero aun así recomendamos este establecimiento como apuesta segura. Una mini terraza exterior permite hacer una parada rápida y golosa.