SOLAR
Cómo llegar y contactar
Restaurante con una hermosa vista, una sabrosa cocina y una magnífica lista de vinos en un entorno excepcional en Berlín.
En el borde entre el Kreuzberg bobo y la Potsdamer Platz, este restaurante instalado en lo alto de un horrible edificio de hormigón es una sorpresa exquisita. Se accede por un ascensor de cristal desde el que las vistas a la ciudad iluminada, por la noche, ya son atractivas. En la primera planta de este establecimiento se encuentra el restaurante, cuyas proezas culinarias merecerían una distinción oficial; En el segundo, un bar-lounge frecuentado principalmente por la nueva clase de negocios berlinesa. Un DJ, instalado en una cabina que sube y baja entre las dos plantas, juega una electro lounge algo superflua para nuestro gusto. Es sobre todo el restaurante que nos gusta, por su extensa carta de vinos (también es el único restaurante de Berlín que sirve un Sekt, casi el sabor de un auténtico champán, por un coste menor) y por sus emulsiones, sus pescados muy frescos, sus delicados creaciones vegetarianas y sus carnes perfectamente trabajadas y confiscadas. Vistas a 360 grados en la ciudad. Atención: bastante ruidoso, especialmente los fines de semana.
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