Restaurantes cocina del mundo Berlín

Tras el éxito del restaurante Masel Topf en Prenzlauer Berg, Konstantin Pinski tuvo la excelente idea de introducir la cocina levantina en Charlottenburg; delicias de temporada preparadas con devoción por el chef Pavel Colesnicenco. Recomendamos un entrante variado: gambas Amba, rollitos de Levante y coliflor con sésamo ambientan la velada. Para el plato principal, puede elegir entre carne a la brasa, berenjena con limón confitado, miel y zumaque o rape con beurre blanc. No hay mala elección.

Situado en la ^8ª planta a 32 metros de altura, Golvet, con sus impresionantes vistas sobre la capital, es un destino para gourmets exigentes. El Chef Jonas Zörner (campeón de Berlín Meisterkoch 2022) nos deleita con refinadas creaciones elaboradas casi exclusivamente con productos regionales. Se puede elegir entre dos menús minimalistas de 7 platos (uno vegetariano) centrados en el maridaje de sabores. Zörner juega con composiciones creativas, sirviendo, por ejemplo, un plato de calabacines negros acompañados de col y ajo negro. Sobrio pero delicioso

El chef israelí Assaf Granit abre las puertas de su nuevo restaurante en la capital alemana recurriendo a sus raíces maternas berlinesas. Berta, su abuela materna, tuvo una gran influencia en esta cocina israelí-alemana. El chef se inspira en los sabores de cada país respetando la estacionalidad y frescura de sus productos. Tras una primera estrella Michelin por su restaurante parisino, Assaf Granit cultiva la excelencia en su nuevo restaurante gastronómico.

El Preußenpark de Berlín es un parque arbolado que alberga el mayor mercado callejero de comida tailandesa de Alemania. Dé un paseo por el parque y se sentirá transportado al corazón de Tailandia por los deliciosos olores. Podrá degustar platos tradicionales tailandeses preparados ante sus propios ojos, y compartir la experiencia con otros cientos de visitantes. Con más de 60 puestos, la elección de platos puede resultar difícil, pero seguro que encontrará algo de su agrado.