GREMMELS

Un auténtico toque de corazón para este café, que se inauguró hace poco en el centro de Freiburg. En efecto, tiene argumentos: una decoración reconstruida y muy bien pensada, una ubicación de primera elección cerca de la universidad y de las tiendas, un personal muy acogedor… aquí se puede ir todo el día empezando por el desayuno con propuestas diversas y variadas: del clásico pan con mermeladas y quesos, del muesli, del pan perdido, pero también del shakshuka o de los plátanos hervidos con frutos secos y jarabe de arce. Se puede disfrutar al mediodía de sus platos de la semana (2 opciones) y de platos a la carta. También proponen tentempiés (en particular, Vesperbrots, a saber, tartas gastronómicas, especialidades de la casa cuyos alemanes son muy fríos) que también están disponibles por la noche y pasteles caseros. Teniendo en cuenta la calidad de los productos y el control de los cocineros, no importa si te equivocas. Por último, también es posible tomar una copa en un ambiente íntimo e intimista por la noche con propuestas interesantes de cerveza, vinos y cócteles a precios asequibles. Los productos son de calidad, el servicio es impecable, las propuestas bien dominadas. En resumen, no hay razón para no parar en el Café Gremmels.