CAFÉ MOHRENTOPF

En la categoría pequeña de cafés adorables, se puede decir que se ha encontrado una perla en Haslacherstrasse. Escondido tras los locales de Kulturpark, no esperábamos descubrir un lugar tan bonito tras los edificios. La decoración, bastante giratoria, de espíritu mosaico, da el tono. La terraza al aire libre invita al descanso y sólo da ganas: sentarse a tomar una copa. Los dulces dulces están en honor, los süße Schweinereien se llaman aquí: tartas, galletas, trozos de pasteles pero también gofres… Es el paraíso del dulce. Y sería un error privarse, todo es casero, todo es delicioso sin ser molesto o demasiado pesado (el principal defecto de las pastelería alemanas). Cabe destacar los gofres que son excelentes, sobre todo la de caramelo de mantequilla salada (único lugar donde encontrarás en Freiburg). Y para incitarles a volver, las propuestas son diferentes cada día. Podrás decorar los pasteles de zumo y bebidas calientes y fresca, o incluso helado de la marca Hofeis (marca local muy popular) para los más golosos. Libre para optar también por los tentempiés salados, muy golosos. En el programa: gofres salados, flammkuchen, pequeñas pizzas, y es la ocasión de probar una especialidad de la casa directamente relacionada con los orígenes guadadeleños de la patrona: el chofer de bacalao. Una vez más sencilla, casera, buena. Se repite. El servicio Alexandra Elatré y su compañero son adorables y, un buen punto, habla perfectamente francés. Para el entorno, el ambiente y los dulces propuestos, se vuelve una y otra vez.