LA CABANE DU PÊCHEUR

550 GR de mejillones para 11€50 con una salsa provenzal aún congelada sobre los mejillones y el valor de un bol de patatas al horno para 4,50€; Cuando a la botella de evian de 50 CL de 4,50€, es mejor evitar este lugar pobre para llevar el nombre del restaurante;

Ya que queríamos ver en Honfleur, tomamos la carretera para ver en Honfleur. Paseamos delante de su pintoresco puerto, sus galerías de pintores, compramos una buena botella de calavados en una de la bodega repletas de turistas ingleses, japoneses o rusos, que tienden al aire, de los paraguas zonas cerrados para ubicarse.Como el sol admirarla por último el final de la nariz en este día de la fiesta del trabajo, no podemos hacer diferente a la hora del almuerzo, que buscar un restaurante con terraza frente a la antigua estanque donde se alojan apaciblemente unos suntuosos veleros. La choza del pescador, un restaurante construido en duro, y el único de tener una mesa de cinco libres. Días festivos como en semana, estado como invierno, Honfleur duerme nunca. La carta de diecisiete euros noventa hace la célebre en el pequeño vestíbulo que formamos. Elegimos todos, salvo pocas excepciones, la formulamos " entrante + plato ". El camarero toma el mando: tres platos de buccinos y una ensalada para empezar, todo acompañado de un pequeño muscadet fresco. Los platos de gasterópodos es sensacional bien, fresca y deliciosas. ¡Con mi herramienta, un pico provistos de dos dientes yo es el de un moluscos de su concha en espiral cuando de repente, sorpresa! En lugar de una gran bocina, es un pequeño crustáceo de color rojo que se presenta en mi plato. ¿Cuál es que este intruso? Aunque no se presenta, conjeturo su nombre. Se trata de Bernard, el que no contento de ocupar la cáscara de las otras, alberga ahora en mi plato. Cuando el camarero pasa recuperar nuestros platos para pasar el siguiente, le indico que tenemos un establecimiento inattendu." ¡Es un Bernard el hermite! , hecho. Entonces según la tradición, la mesa se ofrece, me voy a pedir al patron." No soñaremos ya en el le garçon. Es lo comparamos que nos traerá los cassolètes de mejillones demasiado cocinados y añadir, nos lo pagarán. Pero la mayoría no estaba allí, vivimos un buen momento y no hemos visto el pasar, un tal punto que no se me ve que estaba cogiendo un golpe de sol en mis brazos que eran también blancos como sellos de aspirines. Es el precio que hay que pagar para los primeros rayos del año