QUAI DES VIANDES
Pero, por supuesto, y afortunadamente, todavía hay verdaderos carniceros. Ya saben, quienes preparan los trozos elegidos de las mejores razas delante de sus clientes. Y la conversación se inspira alrededor de un riñón de ternera, de una cola de ternera como alrededor de una copa de vino de muy gran credo. En la galería comercial del centro comercial de Herouville se encuentra el muelle de la carne. Siempre hay mundo, señal de que la Casa es excelente. La carga, profesionalmente atascada, hace que nadie espere. Los colores son bonitos, la carne y las aves de corral de AOC o Etiqueta Roja hacen que se quiera comprar todo. " Pero estamos aquí para eso. Todo está en venta y el carnicero con. " Y precisamente, nos gusta ese humor que hace que "si el carnicero no es blando con el cliente, la carne será dura! " Buey (charolais o Rubia de Aquitania según las semanas), ternera, cerdo, cordero, pintadas, codorniz, charcutería, parrilladas, ya tenemos ganas de ponerse a los hornos. ¡Olvidaste el hueso de médula! Fíjate en Internet. El lugar, casi interactivo, permite todos los olvidos y, sobre todo, los pedidos generosos con consejos culinarios. El Colis, por ejemplo, propone composiciones desde el paquete familiar, que se asolan, hasta las composiciones más elaboradas para fiestas temáticas. Entonces,¿qué es esta noche? ¿Choucroute, tapicería, fondue, cabeza de ternera o barbacoa?