CIDRERIE VIARD
Cómo llegar y contactar
En su masía del siglo XVIII, Cidrerie Viard, situada en Guéron, a 3 km de Bayeux, produce sidra con manzanas normandas según la tradición. Desde 1932, las diferentes generaciones han podido desarrollar su producción artesanal para estar entre las mejores de la región y las sidrerías familiares más antiguas de Francia. Reconocida por su etiqueta "Cidre BAYEUX", la gama (adquirida por el grupo AGRIAL en 2016) está disponible en sidras crudas y dulces, que han sido premiadas en varias ocasiones en el Concours Général Agricole de Paris. Estampados con el logotipo europeo de la IGP, que garantiza su origen en la zona geográfica regional, llevan también la firma "Produit en Gourmandie". La familia se ha enriquecido incluso con una sidra rosada muy de moda y, más recientemente, con seis botellas de 25 cl de seis cajetillas. Durante la visita guiada, no sólo descubrirá las etapas de producción (huerto, bodegas, sala de envasado), sino que también se dejará seducir por la historia de una empresa familiar orgullosa de su historia y de sus 87 años de existencia.
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