Las mejores panaderías Montreal

Cuando un hombre apasionado por la vida y las cosas buenas decide dejarlo todo en Francia para emprender nuevos proyectos en Quebec, el resultado es la excepcional panadería Chez Fred. Ubicados en el bello barrio de Westmount, elaboran con mucho cariño una multitud de panes para todos los gustos, pasteles tan decadentes como deliciosos y bollería para morirse, todo ello elaborado con los mejores procesos artesanales. En cuanto a lo salado, hay quiches, sándwiches y pizzas para comer en casa o para llevar. ¡Promete ser una experiencia gourmet!

Una escala gastronómica tal y como nos gusta La Bête à pain es una panadería, una pastelería y una tienda de platos preparados. Está llena de productos frescos y caseros: panes ecológicos, una buena selección de bollería y pastelería (las chouquettes son especialmente buenas), terrinas, cretons, salmón ahumado... ¡Qué delicia! Las fiambreras, que incluyen un buen sándwich, una ensalada, una bebida y un pastelito, se agradecen para una reconfortante pausa para comer. También recomendamos su restaurante de barrio, Le Saint-Urbain, situado a pocos pasos.

Esta pequeña cafetería-pastelería es una verdadera institución. Apreciamos los productos artesanales caseros: pasteles, panes de todo tipo, pizzas, quiches, patés, etc. Sin olvidar la vasta selección de pasteles que satisfará a más de uno, así como las especialidades bretonas (sucursal de la avenida Mont-Royal) como el kouign-amann y el farz. Para ser disfrutado en el lugar con un buen café o para llevar en su acogedor nido. La casa también ofrece dulces de temporada, en Navidad o Halloween por ejemplo.

Esta panadería es una de las favoritas de los habitantes del barrio de Rosemont-La Petite-Patrie. Los fines de semana, la gente acude aquí para comprar los pasteles que harán que su desayuno sea aún más sabroso de lo habitual. Los croissants son imprescindibles, los panes son deliciosos, y las tartas, quiches y otros pasteles caseros también están en el menú. También hay una buena selección de quesos y patés de Quebec, terrinas y salchichas locales y de importación, platos preparados, etc., sin olvidar la galletería tradicional (con mención especial para el shortbread bretón). ¡Disfrute sin moderación!

El Toledo, que toma su nombre de una antigua balanza comercial encontrada en el local, abrió sus puertas en 2019. El espacio está muy bien decorado, con una gran mesa, sillones acogedores y hermosas lámparas. Aquí reina el pan, y es absolutamente imprescindible probar el "pan asesino" (avellanas caramelizadas, miel y aceite de oliva). Pero no pase por alto las suculentas viennoiseries y pasteles, así como las delicias saladas del chef, que también merece la pena probar. Una dirección que crea adicción a la gastronomía

Esta panadería artesanal no ha estado vacía desde que abrió en 2016. Detrás del proyecto están Seth Gabrielse, ex empleado de Laloux y del SAT Culinary Lab, y Julien Roy, coronado mejor aprendiz de panadero en la ^4ª feria mundial del pan en Francia mientras trabajaba en Le Pain dans les voiles. Aquí se hace hincapié en los productos sanos, naturales y caseros cultivados en Quebec. Además de panes y pasteles, preparamos sopas, sándwiches, pizzas, pasteles salados, etc. Posibilidad de probar estos dulces en el lugar, en un local de estilo escandinavo.