LE SAIN BOL

Esta maravillosa dirección, ubicada en una pequeña calle perpendicular a la Avenida Laurier, merece ser conocida. El boca a boca parece funcionar bien ya que las 4 mesas (que pueden ser compartidas) de este pequeño restaurante están a menudo ocupadas. Uno tiene la impresión de estar en la cocina del chef, Frédéric, que a menudo charla con los habituales. La pizarra cambia con las estaciones y los hallazgos orgánicos en el mercado (la "sorpresa" permite probar un poco de todo). Cada plato tiene unos pocos ingredientes bien elegidos para un resultado siempre sabroso.