YUAN VÉGÉTARIEN

En Yuan, disfrutamos de una cocina vegetariana creativa de excelente calidad. Por la noche, el aperitivo consiste en algas, tofu asado y una pequeña ensalada de col. Muy original y refinado. Una presentación cuidadosa se encuentra en todos los platos, a menudo con tofu o proteína vegetal texturizada, verduras salteadas y arroz. El servicio es proporcionado por un personal sonriente e irreprochable. Pida un lugar en los tatamis, escondidos en la parte trasera del restaurante.