LABO CULINAIRE
Restaurante ecológico
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Platos de temporada para degustar en la terraza o en el bonito comedor, en la primera planta del SAT, en el corazón del Quartier des spectacles.
La chef Émilie Bégin elabora platos a base de productos de temporada, principalmente ecológicos, siguiendo la filosofía culinaria "de la tierra a la mesa" (es decir, el restaurante también tiene un jardín en la azotea). Es el lugar perfecto para compartir unos platos y unas copas antes o después de un espectáculo en el SAT... o simplemente para disfrutar de la magnífica terraza, que sigue siendo un secreto bien guardado en Montreal. El equipo estará encantado de presentarle el menú y aconsejarle sobre los vinos 100% ecológicos cuidadosamente seleccionados por su sumiller.
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