CASSE-CROÛTE LE CONNAISSEUR

La caravana de la patata es muy conocida en Tadoussac -e incluso más allá- y goza de gran reputación por sus patatas fritas, cuyo saber hacer se remonta a varias décadas atrás. Todos los grandes clásicos de los bocadillos están en el menú, desde las ultra populares hamburguesas de queso hasta el queso a la parrilla, sin olvidar la poutine, que viene en una docena de versiones. Pero repetimos, hay que probar absolutamente las patatas fritas, que se acompañan con gusto de la mayonesa de arce de la casa. Una delicia