BRETT & SAUVAGE
Brett & Sauvage es una creación de Francis Joncas, más conocido por ser cofundador de la microcervecería Pit Caribou. Pero aquí el espíritu cervecero es completamente distinto, ya que el local se dedica por completo a la fermentación espontánea. Las levaduras y bacterias lácticas presentes de forma natural en el aire siembran el mosto mientras se enfría en la "nave de enfriamiento", y después las cervezas y sidras envejecen en barricas de roble de uno a tres años. El resultado: ¡productos excepcionales para disfrutar sin moderación!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre BRETT & SAUVAGE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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