L'ESSENTIEL
Cocina internacional – Fusión
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€€€
Cómo llegar y contactar
02.31.87.22.11
Soy el propietario
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Pulse aquí
2024
Recomendado
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2024
El restaurante con estrella Michelin dirigido por el francés Charles Thuillant y la chef coreana Mi-ra ofrece una sorprendente cocina franco-asiática.
Inspirándose en la bistronomía, Mi-ra y Charles rompen con los códigos del paisaje culinario local con una mesa entre Asia y Occidente, entre Corea y Normandía. La naturalidad y frescura de este dúo con estrellas Michelin, amantes tanto en la vida como en la cocina, se expresan en platos vivos y sorprendentes. Es natural que L'Essentiel adquiera aquí todo su significado, ¡un esencial que, sin embargo, difumina las líneas! Una dirección contemporánea y refinada, con sabor a otra parte. Para prolongar el viaje, junto al restaurante, una boutique combina delicatessen y vajilla.
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Opiniones de los miembros sobre L'ESSENTIEL
3.7/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Visitado en noviembre 2023
Grande première pour moi ! Un restaurant une étoile. Le service est de qualité. Service 9 repas et c'était excellent. C'est un restaurant à faire au moins une fois dans sa vie. Je recommande
Visitado en noviembre 2023
Premièrement accueil très moyen, on demande de changer de table et on reçoit un non catégorique, nos manteaux ne sont même pas pris.
En vient le menu en 9 étapes, au global très moyen. Les cuissons ne sont pas tout le temps maîtrisé, ça manque cruellement de peps, peu de sauce pour relever les plats.
L’attente a été aussi très longue et le client ne semble pas être la priorité.
Pour un restaurant 1 étoile, la copie est à revoir malheureusement.
En vient le menu en 9 étapes, au global très moyen. Les cuissons ne sont pas tout le temps maîtrisé, ça manque cruellement de peps, peu de sauce pour relever les plats.
L’attente a été aussi très longue et le client ne semble pas être la priorité.
Pour un restaurant 1 étoile, la copie est à revoir malheureusement.
Visitado en octubre 2023
Une expérience essentielle pour le plaisir gustatif.
Visitado en octubre 2023
Le restaurant est un restaurant étoilé Michelin situé à quelques minutes à pied du centre de Deauville. Le restaurant a un goût asiatique qui est assez agréable, la plupart des menus offrent un petit goût de nourriture asiatique, sésame, Yuzu, Yakiniku dans le plat de wagyu. Le pain offert par le restaurant est très mou mais agréable. Le prix du vin est très raisonnable.
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les serveurs ne connaissaient rien sur de nombreuses questions qui leur ont été posé..
Habitué des excellents établissement, nous avons été assez déçu..