FERME DE LINOUDEL

Myriam y Eric Picard, sin duda, crian pato para producir un foie gras de calidad. Pero también tienen un gusto pronunciado por la acogida y el reparto de su pasión. Por lo tanto, acogen a las personas que deseen venir a visitar su granja normanda, pero también a preparar el foie gras en las reglas del arte. Su taller se llama precisamente "cocina el foie gras" y usted aprenderá a conocer la ganadería, elegir un buen hígado, descuidar, sazonar y cocinar el hígado… antes de saborearlo en casa, en familia. No se puede volver de la granja de Linoudel sin haberlo intentado.