LA MAISON BLEUE
Cómo llegar y contactar
Restaurante de cocina familiar situado en Courseulles-sur-Mer.
Quizá sea hora de ir a comer,¿no? Allí, al final de Courseulles, entre mar y piscinas ostricoles, Manon, joven rubia con ojos azules, te espera, vestida de su delantero azul. Azul como el mobiliario, el servicio de vajilla. Azul, como el barco fracasa al pie de su fachada con el logotipo azul. Azul, como el cielo y el mar de Normandía a buen día. De una temporada a otra la cocina a las notas familiares, huellas de sencillez, cambia de sabores y de colores, en función del mercado, del humor del chef, Karim y de su equipo. En verano, se pueden tomar las mesas para comer junto a la Seulles, bajo una sombrilla… azul. En los días más grises, dirígete a la chimenea. La comida comienza con el cóctel casero, de color azul, a base de champaña, curaçao y licor de pesca y prosigue con una bandeja de marisco, por ejemplo, un pescado («el atún medio cuite de mi padre», una delicia), una sopa (de pescado), ostras recién salido de las aguas del parque. vecino que se puede degustar en naturaleza o caliente. Un pequeño extra: déjate probar por la langosta (azul). Más razonable por el fish and chips, la mejilla de buey confita o simplemente por las tripas de moda de Caen. Los postres son suculentos: opta por la compota de manzana aérea, sablé normando y mantequilla salada, hecha por Karim en persona.
Opiniones de los miembros sobre LA MAISON BLEUE
Service et équipent au top .
Très bon conseil vraiment je recommande à 10000000%
Merci a vous
Nous reviendrons découvrir la carte printemps/été.
Geoffrey et Morgane
Nous sommes montés à l'étage ou nôtre table était sur le palier de l'escalier ou
nous avons pris le dîner qui était de piètre qualité (je mange mieux à la cantine de mon travail pour dix fois moins cher)
Une fricassée de boulot sèche et incipide l'équivalent d'une cuillère à soupe dans une assiette sale (trace de doigt gras)
Et que dire du plat un duo de poisson qui se composait d'un échantillon d'églefin et un Filet de maquereau servi sur une bouse de celeri
Nous n'avons pas été plus loin cela aurait été du masochisme culinaire
J'ai signalé à Wonderbox ce qui ressemble à une escroquerie et j'attends leur retour pour savoir si je dépose une plainte à la répression des fraudes pour escroquerie
Restaurant à fuir si vous avez un minimum de palais
Adieu
Je vous remercie pour votre retour.
Veuillez noter que nous travaillons avec wonderbox depuis presque 10 ans et que nous n'avons pas l'habitude de recevoir un retour comme le votre .
Lors de votre arrivée nous vous avons communiqué le montant de votre box à savoir 99.90€ , nous vous avons en effet indiqué que nous déduisons le montant de note afin de vous laisser libre choix sur la l'ensemble de la carte sans restriction.
Ce mode de fonctionnement à pour habitude de plaire à notre clientèle car nous n'imposons aucune prestation.
En effet lors de la réalisation des contrats avec wonderbox nous sommes obligés d'indiquer un exemple de prestation rattacher à la box; en l’occurrence l'exemple donné à votre box et une coupe de champagne ,1planche +le menu entrée,plat,dessert (menu bleue à 29.90€) = 99.90€
Vous pouviez tout à fait nous indiquer que vous souhaitiez suivre le programme rattaché en aucun nous vous l'aurions refusé.
Concernant le repas je suis navrée que vous n'ayez pas apprécié la fricassée de bulot , nous aurions pu vous changer l'entrée si vous vous étiez manifesté. Mme a apprécié le gravlax de saumon..
Concernant le duo de poisson du jour ; il s'agissait ce soir la de filet d’églefin et maquereau servi avec une mousseline de lentilles corail..
Restauratrice depuis 10 ans maintenant, nous sommes maitre restaurateur et travaillons en circuit court afin de vous proposer des mets de qualités.
Je suis navrée que vous n'ayez pas été satisfait de la prestation et je reste à votre disposition.
Bien à vous,
Manon La gérante