Cómo llegar y contactar
Restaurante decorado que sirve cocina elaborada con harina de trigo sarraceno y productos locales, con menús al mediodía y sugerencias por la noche
¿Tienes hambre en la península? Si tuviéramos que recomendarte un restaurante de la zona, te diríamos que fueras a Chez Bertine (contracción de Gilbert y Martine, los padres de Laura). Primera impresión: "Waouh", ¡qué decoración! Segundo efecto: "yum", ¡una auténtica delicia! Sobre todo ahora que el chef Anthony Caillot (¡A Contre Sens se llamaba!) está al timón La cocina es sana, sencilla y refinada, con énfasis en los productos locales. Las cosas cambian, pero el adagio sigue siendo el mismo: aquí "se hace bien, se hace bien".
Para más información
Información y horarios en BERTINE
Abierto los martes al mediodía y de miércoles a sábado al mediodía y por la noche. Brunch los domingos de 11.45 a 15.00. Menú: unos 15 €. Sidra por copas. Terraza.
Mensaje de la Dirección
Bertine es un restaurante moderno en el corazón de Caen, que sirve platos a base de trigo sarraceno. Aquí, puede optar por el menú del mediodía, que incluye un entrante, un plato principal y una crêpe dulce. Déjese tentar por las salsas Normandy tomme, el maki de trigo sarraceno, la tartine de trigo sarraceno , etc. Depostre, se sirven delicias dulces como galletas, tartar de fresas y helados . En cuanto alos crêpes, puede elegir entre lisos, dulces, de chocolate y de caramelo de mantequilla salada. Para sus eventos de empresa o privados, Bertine dispone de dos espacios para acogerle: el entresuelo y la planta baja. Estos últimos están equipadoscon todo lo necesario: conexión a Internet, rotafolios y mobiliario
Opiniones de los miembros sobre BERTINE
gros bémol : le temps de service : 45 min pour un plat en direct, en ayant précisé que nous étions pressés. la serveuse a su régir, heureusement sinon nous repartions sans manger : merci à elle.