Resultados Bistronomía Caen

L'EMBROCHE

Bistronomía • €€
4.4/5
• 25 opinión
Cerrado - Abierto a 12h00 • Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
17, rue Porte-au-Berger, 14000Caen, Francia
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02.31.93.71.31
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2024
Recomendado
• 2024

Restaurante del barrio de Vaugueux que ofrece callos caseros y un menú de mediodía asequible.

Tras 25 años de servicio en su restaurante de Le Vaugueux, el chef Benoît Porcheron ha cedido el testigo a Valérie Thomet, antigua responsable de Le Bougnat en Dives-sur-Mer. Con su decoración retro-moderna y sus bancos rojos, el espíritu del Bistrot se ha mantenido en l'Embroche, con, en particular, un menú de mediodía bastante asequible. Por último, amantes de las especialidades normandas, que no cunda el pánico, los tradicionales callos de Caen siguen siendo protagonistas en este establecimiento, con los callos que recibieron la Tripière d'or en 2022 en la carta.

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Opiniones de los miembros sobre L'EMBROCHE

4.4/5
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Anne-Catherine Bouvet
Anne-Catherine Bouvet
Visitado en diciembre 2023
Magnifique expérience ????
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Mu France
Mu France
Visitado en diciembre 2023
Très bon accueil, simplicité du restaurant et plats maison avec des bons produits.
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Pierre Pipo
Pierre Pipo
Visitado en diciembre 2023
Merci à Valérie pour sa gentillesse et son sens du service.
Merci aussi au service cuisine ...je me suis régalé.
A faire..
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L'EMBROCHE
L'EMBROCHE Director
06/12/2023 a las 19:47
Merci beaucoup à vous c'était un plaisir de s'occuper de vous . A bientôt.
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aymeric Saint-Étienne
aymeric Saint-Étienne
Visitado en noviembre 2023
accueil chaleureux. Bon rapport qualité/prix
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Jonas
Jonas
Visitado en noviembre 2023
Service efficace et agréable, mais nous avons été assez déçu par la nourriture: tripes bonnes mais sans plus, viande mal parée et sauce fade, entrées également fades et pas assez assaisonnées.
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L'EMBROCHE
L'EMBROCHE Director
07/11/2023 a las 14:35
Bonjour monsieur je vous remercie tout d' abord pour votre commentaire sur l'accueil. Je vais revenir aussi sur votre commentaire négatif sur les Tripes , mon artisans tripier a eu 2 fois la Tripière d'or 2022 et 2023 jamais vu en 70 ans et vous les trouver tout juste bonne se qui me déçoit. Pour ce qui est de la viande vous avez manger un faux filet pas un cœur de rumsteak et pour les assaisonnement je préfère que les clients sales à leur préférence. Je trouve qu'en tant que local guide vous auriez pu me le faire constater pendant le repas car nous allons solliciter régulièrement les clients à table afin de voir si tout se passe bien . Pour le côté fade sachant que vous ne dites pas se que vous avez mangé je ne saurais quoi dire . Sur ceux bonne continuation .
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Caen (14000)

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